AMBELI - Cantina di Bova 2011


Ambèli è un vino dal colore rosso rubino intenso, brillante, vivace, con riflessi violacei. L’aroma è complesso con note di prugna secca, ciliegia, mora, ribes, lampone.
È un vino caldo, robusto, equilibrato, con tannini abbondanti ma morbidi che con l’affinamento in bottiglia guadagna in complessità e purezza.
Adatto ad abbinamenti con carni rosse e arrosti di carni bianche, coniglio in agro-dolce e formaggi mediamente stagionati.
Il Calabrese (nerello) è un vitigno molto ricco di resveratrolo, sostanza che favorisce l’abbassamento del colesterolo nel sangue.
Vol. 13,5% 


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